Speklappen met zwoerd

Speklappen zijn afkomstig van het buikspek. Dat is de magerste spek soort. Speklapjes zijn zowel met als zonder zwoerd verkrijgbaar. Krokant uitgebakken geeft het zwoerd een extra lekkere smaak aan het vlees.

Bereiding
Bakken:  7-10 min
Barbecuen:  7-10 min
Grillen:  7-10 min

Ingrediënten
varkensvlees

Voedingswaarde per 100(g)
Energie 1325(kJ)
Energie 320(kcal
Eiwit 16.5g
Vet 28.2
Verzadigde vetzuren 10.7g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 12.4g
Meervoudig onverzadigd vetzuur3.4g
Transvetzuren 0.1g